Mit Kräutern gebratenes Gemüse an nativem kaltgepresstem Olivenöl

mit Honigmelonen und italienischem Landschinken

Gekochter Tafelspitz mit einer grünen Sauce

und in Rosmarin gebratene Äpfelwürfel

Carpacio von Handkäse mit weißem Balsamico

und Erdbeeren an frischem Basilikum

Mit Kräutern gebratene Pilze auf einem Beet von Rohkostgemüsen

in Walnuß-Honig-Dressing

Hessisches Landschinkenmousse

an gebratenen Gartengurken

Kleine Roulade von Lachs und Zander

an einem frischem Kräutersalat mit Kirschtomaten

Lammrücken rosa gegart auf einer Dornfelderjus

mit grünen Kenia Böhnchen und Kartoffelgratin

Kalbrücken am Stück rosa gegart mit frischen Kräutern

Schwarzwurzelgemüse und kleinem Semmelknödel

Lachsfilet auf Safranschsaum

mit Bandnudel und Mangold-Tomatengemüse

Auf kleinen Tellern vor den Augen Ihrer Gäste angerichtet

Würfel vom Schokoladenmousse mit Mangomark und Krokantpralinè

Kleine Beerentarts mit Vanilleeis

Schokoladen-Olivenmousse

Auswahl frischer Beerenfrüchte mit einem Schokofondue

Frisch gemachte Crepes mit Sauerkirschen-Basilikumkompott und Vanilleeis