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ZEHNTSCHEUNE HERRENHOF
 
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Il Castello Buffet 6
(ab 30 Personen)
 
 

Antipasti misti

Vorspeisenplatten

Mozzarella caprese - Mozzarella mit frischen Tomaten

Prosciutto melone - Parmaschinken mit Melone

Carpaccio di manzo - Carpaccio vom Rind

Frutti di mare sott’olio - eingelegte Meeresfrüchte

Vitello tonnato – Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme

Insalata della casa

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Hauptspeisen

Involtine al crema di Marsala

Putenbrust gefüllt mit Pistazien und Geflügelleber

in Marsala-Weißweincreme

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Filetto di sogliola ai gambaretti

Seezungenfilet in Hummercreme-Sauce mit Krabben

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Cinghiale al rosmarino

Wildschweinmedaillons in Rosmarin-Jus

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Fettuccine al Vegetaria

Bandnudel mit versch. Gemüse, in pkanter Tomatensauce

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Contorni/Beilagen:

Gemischtes versch. Gemüse, Reis, Rosmarinkartoffel

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Dolce/Dessert

Tiramisu, Panna Cotta mit Obst, Mousse au chocolat

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